Državna prvenstva 2026

Odri, na katerih se piše slovenska kava.

Zmagovalci državnih prvenstev zastopajo Slovenijo na svetovnih prvenstvih World Coffee Championships.

01 15–16 NOV · Ljubljana

Tekmovalci v 15 minutah pripravijo štiri espresse, štiri mlečne napitke in štiri avtorske napitke pred senzoričnimi in tehničnimi sodniki.

Pravila in prijava →

02 16 NOV · Ljubljana

Vlivanje, etching in kombinirane tehnike — presojajo se simetrija, kontrast, težavnost in splošni vtis.

Pravila in prijava →

03 15 NOV · Ljubljana

Osem trojic skodelic, v vsaki je ena drugačna. Zmaga najhitrejši in najnatančnejši okus.

Pravila in prijava →

04 16 NOV · Ljubljana

Ročna priprava filtrske kave — obvezni in prosti nastop, ocenjena tehnika in okus.

Pravila in prijava →

Prejšnji državni prvaki

Leto Disciplina Prvak / prvakinja Kavarna / pražarna

2026 Praženje (Vrhnika Edition) Toni Ćosić Lau Cafe

2026 Senzorika Toni Ćosić Lau Cafe

2025 Barista Sabin Minea Alexandru Mala Prazarna

2025 Praženje (Coffers Best Cup) Sebastian Ivanec R&B Cafe Roasters

2025 Senzorika Luka Banovic Banibeans

2024 Praženje (Coffers Best Cup) Sabin Minea Alexandru Mala Prazarna

2023 Senzorika Lev Volodarsky specialtykava.si

2022 Barista Ales Gorenc Barcaffe

2022 Senzorika Luka Banovic Banibeans