Datum: 23.10.2021
Ura: 16:00
Lokacija: Krakovski nasip 10, 1000 Ljubljana
(Mala Pražarna)


Brewing tekmovanje namenjeno druženju in zabavi ljubiteljev kave. Ni pomembno ali ste profesionalec ali samo ljubitelj kave, pomembno je sodelovati in se zabavati. Morda pa prav vam uspe premagati vse nasprotnike.

Tekmovanje poteka na izpadanje, ena na ena.

  • Kava se pripravi na način v60.
  • Na voljo imaš 10 minut za pripravo in testiranje okusov kave.
  • Vsi tekmovalci tekmujejo z isto kavo.
  • Tri članska žirija izbere skodelico, ki gre v naslednji krog.

Zmagovalec prejme set v60 dripper in vrečko pražene kave.

S seboj pripelji navijače, saj bo ogromno kave, ki jo bo treba spiti.


Prijavnina je simboličnih 5,00 €.

Prijave na povezavi: https://forms.gle/TU1yfw4dCDpvpTkA6

Datum: 3.9.2021

Lokacija: Slovenska cesta 56, 1000 Ljubljana

Ura: 17:00

Names sestanka je:

  1. Določiti način izvedbe in potek festivala kave Slovenija.
  2. Določiti koledar sestankov upravnega odbora za leto 2021 in 2022.
  3. Preučiti dobre in slabe poslovne prakse v kavni industriji v Sloveniji in narediti smernice.
  4. Določiti koledar dogodkov, izobraževanj drugih aktivnosti za leto 2021 in 2022, ki se bodo organizirali v sklopu združenja SKS.

Sestanka se lahko udeležijo le člani upravnega odpora in ni odprt za javnost.

Povzetek sestanka bo objavljen javno.

Sprejeta je bila odločitev o ustanovitvi neprofitnega združenja, zgrajenega na temeljih odprtosti, vključevanja in skupnega znanja. Namen je spodbuditi skupnost, da bo kavna industrija v Sloveniji postala bolj trajnostna, pravična in uspešna.

Naša želja je bila, da

  1. Naredimo kavno industrijo bolj trajnostno in damo poudarek na izobraževanju, partnerstvu, raziskovanju in sodelovanju.
  2. Da s programi ustvarimo priložnosti za profesionalna sodelovanja in individualno rast.
  3. Razširimo mrežo in izboljšati podporo skupnosti z različnimi lokalnimi dejavnostmi. kot so tekmovanja, izobraževanja, delavnice, …
  4. Da z vsemi našimi aktivnostmi članom nuditi izjemne storitve in podporo za delovanje v kavni industriji.

Dne 24. januarja 2021 je bilo prvo zasedanje o ustanovitvi združenja Specialty kave Slovenija, soglaso sprejet statut združenja in volitve za upravni odbor.