Pridobite nacionalni certifikat in naziv Barista

Barist je poklicna oseba, ki se ukvarja s pripravo in postrežbo kave ter drugih kavnih napitkov v kavarnah, kavarnicah ali restavracijah. Njegova glavna naloga je zagotoviti, da strankam ponudi vrhunsko kavno izkušnjo.

Barist ima običajno obsežno znanje o kavi, vključno s poreklom kave, različnimi vrstami zrn in postopki praženja. Pozna tudi različne metode priprave kave, kot so espresso, filter kava, kapsule itd. Poleg tega se barist pogosto specializira v pripravi kavnih napitkov, kot so latte, cappuccino, macchiato, americano in številne druge.

Naziv: Barista – Pripravljavec/pripravljavka kave
Status: Objava
Datum objave sklepa ministra: 6.12.2022
Predhodniki:
Klasius-P16: Hotelirstvo in gostinstvo (1013)
Klasius-SRV: Četrta raven: Izidi, certifikatni sistem NPK (24000)
Raven kvalifikacije: SOK 4, EOK 4

SEZNAM IZVAJALCEV IZOBRAŽEVANJA BARIST

Pražarna kave Nanni,

Pražarna kave Mariposa,