Združenje Specialty kave Slovenije (Slovenia Specialty Coffee Association) je neprofitna organizacija, ki temelji na članstvu in predstavlja kavne strokovnjake, pražarje kave, bariste in vse, ki imajo ljubezen do kave. Zgrajena na temeljih odprtosti, vključevanja in moči deljenega znanja, spodbujamo lokalno kavno skupnost in podpiramo dejavnosti, ki delajo speialty  kavo uspešno, pravično in trajnostno v Sloveniji, tako za podjetja kot za ljubitelje kave.