barista državno prvenstvo

Državno prvenstvo barista je najvišje tekmovanje v kavi, ki ga organizira združenje Specialty kave Slovenija. Tekmovanje se osredotoča na promocijo odličnosti kave, napredovanje poklica barista in pritegnitev občinstva z letnim dogodkom prvenstva, ki služi kot vrhunec lokalnih in regionalnih dogodkov po celi Sloveniji.

Tekmovalci v 15 minutah pripravijo 2 espresso napitka, 2 latte art vzorca in lasten kreativni napitek (signature drink).

Sodniki pri vsakem tekmovalcu ocenjujejo okus postrežene kave, čistočo, ustvarjalnost, tehnične spretnosti in celotno predstavitev/nastop. Najbolj popularna kategorija tekmovanja ustvarjanje lastnega kavnega napitka (signature drink) omogoča tekmovalcu, da uporabi vso svojo domišljijo, znanje o kavi in izrazi njegovo osebnost in okus.

Tekmovalec, ki prejme največ sodniških točk je razglašen za zmagovalca in prejme laskavi naslov državnega prvaka.


2022 Registracija tekmovalcev

Z veseljem vas pričakujemo, da se udeležite državnega tekmovanja, ki bo potekal 12. marca v Celju.

Pred udeležbo na tekmovanju je potrebno prebrati spodnje dokumente in izpolniti prijavnico.

Pravila in predpisi

Kodeks ravnanja tekmovalcev

– Kodeks ravnanja prvaka

Prijavnina na tekmovanje znaša 80 €.

Prijavnina za člane združenja Specialty kave Slovenija znaša 50 €.

(prijavnina vključuje vstopnico za festival, udeležbo na tekmovanju, majico tekmovanja in 2x degustacijski kupon)

Število tekmovalcev je omejeno na 10.

NAGRADA:

  1. mesto = pokal, brezplačno letno članstvo v združenju Specialty kave Slovenija, vrečka sponzorjev, nagrada
  2. mesto = pokal, vrečka sponzorjev
  3. mesto = pokal, vrečka sponzorjev

Če imate kakršna koli vprašanja, nam pošljite sporočilo na klemen@kmg.si


Sponzorji tekmovanja

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja